皮利附近的葡萄庄园,瑞士沃州 Vineyard near Pully, Vaud, Switzerland (© Gallery Stock)
那些朴实又惊艳的酒庄
今天是一年一度的全国葡萄酒日,这是一场远近闻名的葡萄酒盛会。为了庆祝这一节日,我们来到瑞士沃州的葡萄庄园,它位于靠近法国边境的日内瓦湖畔。法国、意大利和西班牙是世界顶级葡萄酒生产国,但如今美国也成为主要的酿酒国家,这主要归功于加州,大约90%的美国葡萄酒都诞生于加州。文/时尚旅游
拉菲酒庄
拉菲酒庄是位于法国的一座葡萄酒庄园,在1855年波尔多葡萄酒评级时,拉菲酒庄获得了一级酒庄的称号。拉菲的红酒在波尔多名庄酒中是最优雅的,它有丰盈的稠度,完美的平衡,与复杂精致的口感,果香显著可口,单宁如丝般柔滑可口,回韵持久,具有成熟单宁和橡木气息。
木桐酒庄
木桐酒庄位于法国波尔多梅多克产区的波雅克酒村,出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在目前法国官方排名中,它是位列第一等的五大名庄之一。木桐酒庄的葡萄酒风格独特,其的酒香十分独特,带有浓烈的咖啡香味。另外酒庄最大的特色是自1945年起,每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签。
奥比昂酒庄
奥比昂酒庄是1855年波尔多红酒分级时最顶级葡萄酒庄园之一。奥比昂酒庄的葡萄酒的酒性无比柔美,象妩媚美女,风情万种,是典型的美女酒。她年轻时清纯可爱,淡雅芳香,颜色不太深。中度陈年后,她既有少女的可爱,又具备成熟女人的魅力。成熟后,她热情大方,烟草味,焦糖味,黑草莓味,咖啡味和少许松露味气质逼人。
拉图酒庄
拉图酒庄是法国的国宝级酒庄,也是1855年波尔多葡萄酒评级时被定级为顶级一等的五大酒庄之一。拉图酒庄的正牌酒年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的。经过长期的窖藏后,它总体上给人浓烈、强劲之感,黑加仑果夹杂着雪松木的芳香,并以其丰富、成熟的单宁作为支撑。
白马酒庄
迷人的年轻与陈年期
白马酒庄坐落于法国波尔多的圣埃美隆法定产区,在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级酒庄A级,也是波尔多八大名庄之一。白马酒庄的酒最大的优点是年轻与陈年期都很迷人,年轻时会有一股甜甜的诱人韵味,酒力很弱。但经过10年陈年后,其酒又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。
庞特卡奈酒庄
丰满的酒体
庞特卡奈酒庄位于法国波尔多-梅多克-波亚克产区,波亚克是梅多克地区最著名的酒村,聚集着众多的明星酒庄。庞特卡奈酒庄的正牌葡萄酒以微妙的口感著称,同时有着非常显著的波亚克酒特性。酒液呈现令人难忘的紫色,散发出成熟的黑醋栗果香,酒体丰满,余味丰富而浓烈。
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