桨声灯影里的秦淮河，中国南京 The Qinhuai River in Nanjing, China, during Mid-Autumn Festival, which begins today (© zyxeos30/Getty Images)

但愿人长久，千里共婵娟
欢度中秋佳节

中秋吃货指南
除了月饼，中秋节还有哪些诱人美食

在中国古代，拜月与丰收紧密相连。因此，最接近秋分的满月变成了现在的中秋节。这个节日原本是为了庆祝丰收，以及祈求神灵保佑来年有个好收成，现在却变成了一种世俗的秋季娱乐，孩子们和大人们都在吃甜甜的月饼，点灯笼，并对他们所拥有的一切表示感谢。你看壁纸中那秦淮河两岸的绰绰灯影，与天上那一枚皎洁的皓月相映成景，无时无刻不在诉说着中秋的到来。文/时尚旅游

芋头

八月十五吃芋头也叫尝鲜。这个时候芋头还不是最佳的收获时节，但由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以，都要在中秋佳节挖点芋头来尝尝鲜。南方一些地方保留着中秋节煮一碗糖芋头的传统，浇上桂花酱，搅拌开来。入口间，花糖的甜味，芋头的香味，必能勾起无数快乐的回忆。

桂花

秋风送爽，中秋之际，正是桂花盛开的季节，桂花的名字和中秋相伴相随。桂花酒、桂花糕、桂花糖、桂花鸭……这种金黄的小花将它的精髓都留给了中秋，只用一勺糖、一壶酒就能将它唤醒，我们在品尝桂花制成的食物的同时，它也在用香气和味道表达着甜蜜的祝福。

螃蟹

每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机，错过螃蟹的秋宴算不上完整。取来螃蟹放到锅里蒸熟，不需要复杂的调料，就能在出锅时用香味迷倒所有人。这时候如果再酌上一口酒，弥漫在口里的鲜美就能再徘徊许久。另外螃蟹的“蟹”字与“谢”同音，表达了亲友之间的感情。

鸭子

川西有烟熏鸭，南京有桂花鸭，福建还有槟郎芋烧鸭，在中国大部分地方都保留着中秋吃鸭的习俗。生长于当年的鸭子在这段时间正处于初长成期，鸭肉鲜嫩肥瘦合适，吃来最香，也难怪可以有这么多做法，成为每年保留的中秋主菜之一。那么这么多种鸭子，你最爱哪一种？

玩花灯

满城皆灯火

相比于元宵节的各处张灯结彩，中秋的花灯多集中在南方的家庭中。在广州和香港等地，孩子们会在家长的帮助下用竹纸扎成形态各异的灯，用一根短杆撑起挂到高杆上，意为“竖中秋”。此外还有比“竖中秋”更高的彩灯，即孔明灯。点上燃烛，双手放飞，夜空就被这些明亮的精灵装点得十分璀璨。

中秋夜烧塔

红红火火过中秋

碎瓦片或砖石垒成1-3公尺不等的锥形高塔，燃烧时从顶端塔口投入木材、谷壳等燃料，在中秋节的晚上点燃，这便是流行在南方地区的中秋夜烧塔。在火苗上蹿时撒上松香粉助燃，瞬间就火光冲天，极其壮观。中秋夜的烧塔要一直持续到午夜，这个过程中把塔身烧得越红，越能代表生活的红火。